CARTE DES BOISSONS
Cocktails maison,
vins vivants, infusions
Une séléction courte et personnelle. Cocktails signature pensées en miroir de la carte - le Pad Thai au verre, le Pandan Espresso Martini, La Spicy Mezcalita. Côté vins, des productions suisses et françaises.
Une sélection bio ou naturelle
Notre cave
Prix au verre (1dl) / à la bouteille. Merci à nos partenaires : Vin Franc et le Passeur de vins.
Blancs
Un Saumon dans la Loire 2025 · Sauvignon · Loire, FR
7.50.- / 49.-
Mâcon-Villages 2024 · Chardonnay · Bourgogne, FR
8.50.- / 55.-
Tout Nu 2025 · Chasselas · Vaud, CH
8.- / 52.-
Nautica 2022 · Vermentino, Grenache, Viognier · Languedoc, FR
46.-
Rouges
Santenay 2023 · Pinot Noir · Bourgogne, FR
8.50.- / 55.-
Le Vin est une Fête 2024 · Merlot · Marmandais, FR
9.- / 59.-
Soif d'Ailleurs 2024 · Cinsault · Sud-Ouest, FR
7.- / 46.-
Cyprès 2023 · Gamay, Pinot Noir, Divico · Genève, CH
62.-
Vol des Étourneaux 2023 · Grenache, Carignan, Syrah · Languedoc, FR
53.-
Orange
Skin Contact 2025 · Muscat, Gros Manseng, Ugni Blanc · Sud-Ouest, FR
9.- / 59.-
Rosé
L'Aubigue 2024 · Cinsault, Grenache, Rolle · Provence, FR
7.- / 45.-
Les bulles
Prosecco DOC Brut · Cantina Bernardi, Italie
7.- / 42.-
Méthode Traditionnelle 2021 · Pinot Noir en Blanc de Noir · Vaud, CH
69.-
Pression & bouteille
Nos bières
Pression
Super Dry Asahi · 5.2%
5.50.- / 9.-
Nébuleuse Moonshine blanche · blanche, 5%
5.- / 8.-
Nébuleuse Speakeasy · Light IPA, 4%
5.50.- / 9.-
Thaïes · 33cl
Leo · 5%
7.-
Singha · 5%
7.-
Chang · 5%
7.-
Sans alcool · 33cl
Nébuleuse Diversion · blanche
7.-
Nébuleuse Diversion · IPA
7.-
Apéritifs
Gins & Spritz
Ginto · 15.-
Tanqueray · London Dry
Hendrick's · gin infusé au concombre
Etsu Double Yuzu · gin infusé au yuzu
Empress · gin infusé à la fleur de pois bleu
Spritz · 12.-
Aperol · Aperol, prosecco & eau gazeuse
Campari · Campari, prosecco & eau gazeuse
Hugo · liqueur de sureau, prosecco & eau gazeuse
Hibiscus · liqueur d'hibiscus & miel épicé, prosecco & eau gazeuse
Limoncello · limoncello, prosecco & eau gazeuse
Sake Yuzu Heiwa · saké japonais au yuzu Heiwa, prosecco & eau gazeuse
Sans alcool
Softs maison & thés
Softs maison
Thé froid maison · citronnelle hibiscus
4.50.-
Limonade citron vert maison
5.50.-
Mango shake maison · mangue fraîche, extra lait de coco +1.-
7.-
Super Cola / Super Cola 0
6.-
Laemo Ginger Beer / Super Mate
5.50.-
Eau de coco
7.50.-
Urban Kombucha · passion / framboise & citron / gingembre
6.50.-
Jus d'ananas
4.50.-
Dash eau pétillante · concombre & menthe
4.50.-
Sirop · orgeat, grenadine, menthe, pêche, lime, sureau
3.50.-
Thés bio · 5.50.-
Vert · jasmin ou sencha
Noir · darjeeling
Infusions · verveine, camomille, menthe fraîche, citronnelle-gingembre, sobacha (sarrasin grillé)